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こんばんは⭐️
つくば市で自宅パン教室Contrail（コントレイル）をしている赤城なおです😊
パン作りって、なんだかむずかそう…
そんなふうに感じたこと、ありませんか？
私も最初はそうでした
でも、そんな方にこそ
これならできるかも！と思ってもらえるパンがあります🍞
それが、「ちぎりパン」です✨
ちぎりパンは、小さく分けた生地を並べて焼いて
手でちぎって食べるパンです
多少形がバラバラでも、焼き上がると自然とまとまるので
きれいに作らなきゃと思わなくて大丈夫なんです👍
発酵の様子も可視化できて
「わかった！できた！」の気づきが広がりますよ
焼き上がりはふわふわで
生地同士がくっついているのでしっとりやわらかく仕上がります🪽
ひとつちぎるたびに
ふわっといい香りが広がります😊
中に入れる具材もアレンジ自在で
ベーコンとチーズにしたり
甘いチョコにしたり
ひとつの型でいろんな味を楽しめるのも魅力です♡
そして何より
どれにする？と言いながら
家族でちぎって食べる時間
ただ食べるだけじゃない
あたたかい時間になるのが、ちぎりパンのいいところだと思います🥰
このちぎりパンは
SNSやレシピサイトをきっかけに
「ちぎりパン」という名前で広く知られるようになりました
見た目のかわいさやアレンジのしやすさから
今ではおうちでも人気のパンになっています💕
パン作りのはじめの一歩に
ちぎりパンはぴったりです👍
教室でも、
体験レッスンでは「ベーコンとチーズのちぎりパン」を作ります🥐
生地に触れる時間や焼き上がりの香りは
思っている以上に心がほっとゆるむ時間になります🍀
はじめての方でも安心して楽しめるようにお伝えしていますので
気になる方はぜひいらしてくださいね✨